membahas mengenai makanan tentunya tidak akan pernah habis karena di setiap daerah tentunya pasti memiliki makanan khas yang menjadi produk unggulan suatu daerah tersebut. termasuk di desa Ngerdani yang mana mengangkat sale pisang sebagai produk unggulannya. ada banyak home industri yang membuat sale pisang di desa Ngerdani salah satunya adalah milik ibu Suprihatin yang telah berdiri sejak beberapa tahun silam.
memang telah banyak produk sale pisang yang beredar di pasaran namun produk yang satu ini berbeda karena dari segi rasa yang lebih gurih dan renyah. selain itu sistem pembuatannya juga masih manual mulai dari pemotongan pisang menjadi pipihan hingga penggorengan serta pengemasannya.
namun ada banyak hal yang masih perlu diperbaiki dan diperbaharui yaitu mulai dari brand yang mana selama ini masih belum ditetapkan sehingga kemasannya masih berupa polosan. selain itu juga dari pemasarannya sangat minim karena lingkup pemasaran masih berada di dalam desa saja terutama di toko-toko sekitar.